Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cát Bà

Chia sẻ bài viết

Đảo Cát Bà không chỉ nổi tiếng là một khu du lịch với những bãi tắm xinh đẹp, nước biển trong xanh cùng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà nơi đây còn nổi tiếng với các món ăn đặc sản phong phú.

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cát Bà

Đảo Cát Bà không chỉ nổi tiếng là một khu du lịch với những bãi tắm xinh đẹp, nước biển trong xanh cùng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà nơi đây còn nổi tiếng với các món ăn đặc sản phong phú. Khi đến với Cát Bà, bạn nhất định phải thưởng thức những món đặc sản tại nơi đây. Chúng sẽ để lại cho bạn những ấn tượng vô cùng khó quên đó. Cùng Cẩm nang Hải Phòng khám phá những đặc sản của Cát Bà mà các bạn nhất định phải thưởng thức nhé.

1. Sam biển

Sam biển là một món ăn mới lạ vô cùng đặc sắc chỉ riêng miền biển mới có. Sam biển là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Cát Bà, bởi chúng rất “hợp nước” ở nơi đây, và có một hương vị vô cùng đặc trưng.

Sam biển nướng Cát Bà

Bạn có thể thưởng thức món sam biển này ở rất nhiều các thành phố khác, tuy nhiên, sam biển Cát Bà vẫn được đánh giá là có hương vị thơm ngon nhất. Sam biển có thể được chế biến thành rất nhiều các món ăn như món soup, món nướng, sam chua ngọt, cháo sam,… Để tạo ra được món ăn sam biển ngon, chúng đòi hỏi người nấu phải cực kì khéo léo và có kinh nghiệm chế biến lâu năm. Cùng với đó, người nấu phải kết hợp cùng nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên món ăn hấp dẫn sam biển này. Khi đến Cát Bà, các bạn đặc biệt đừng bỏ qua hai món đó là sam biển nướng và sam biển chua ngọt nhé.

2. Cá song

Cá song là một món ăn không thể thiếu trên các mâm cơm khi bạn du lịch đến đảo Cát Bà. Có lẽ do được thấm nhuần hương vị mặn mòi của biển Cát Bà mà loài cá này có hương vị vô cùng ngọt thịt và thơm ngon.

Cá song Cát Bà

Cá song có thể được chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon như cá song hấp, cá song nấu canh chua, lẩu cá song,… Cá song không chỉ thơm ngon mà đây còn là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy thơm ngon là vậy nhưng giá thành của món ăn này lại tương đối phải chăng.

Ngoài ra, câu cá song đêm cũng là một trải nghiệm thú vị đối với khách du lịch khi đến với hòn đảo xinh đẹp này.

3. Tu hài

Tu hài hay còn được gọi là ốc vòi voi, đây là một loại hải sản vô cùng quý hiếm, giàu giá trị dinh dưỡng và có hương vị cực kỳ thơm ngon. Cát Bà được coi là một vùng biển rất thích hợp cho sự sinh trưởng của loài nhuyễn thể này.

Tu hài Cát Bà

Tu hài có vị ngọt tự nhiên, thịt giòn, có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon như tu hài nướng mỡ hành, cháo tu hài,… So với các địa phương khác, tu hài tại đảo Cát Bà có hương vị đậm đà và đặc biệt hơn rất nhiều. Bạn nhất định phải thưởng thức món ăn đặc biệt này khi đến với đảo Cát Bà nhé.

4. Bún tôm

Từ lâu bún tôm đã trở thành một món ăn đặc sản nhưng vô cùng dân dã của đảo Cát Bà. Mọi người thường nói vui rằng, ra đến Cát Bà mà không ăn một bát bún tôm thì chứng tỏ là chưa đi Cát Bà.

Bún tôm Cát Bà

Bún tôm Cát Bà được chế biến theo cách riêng của người địa phương nơi đây. Sẵn những con tôm biển vô cùng tươi ngon, bún tôm ở đây luôn mang một vị ngọt tự nhiên không hề có chút gia vị bột ngọt. Nước dùng ngọt thanh, thịt tôm mềm dai, bún mới giòn dai, không hề có vị chua tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại. Buổi sớm tỉnh dậy mà được thưởng thức một tô bún tôm Cát Bà thì còn gì bằng?

5. Mực khô

Cát Bà vốn nổi tiếng với những món hải sản tươi sống, bên cạnh đó cũng có những món hải sản khô không kém phần ngon miệng đó chính là món mực khô. Mực khô Cát Bà nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mặn ngọt đủ vị. Và món ăn này đã trở thành một món quà du lịch không thể thiếu mỗi khi du khách trở về.

Mực khô Cát Bà

Mực khô Cát Bà được chọn lựa từ những con mực tươi ngon nhất, và được phơi khô rất cẩn thận. Để tạo ra được món quà du lịch đặc biệt này, chúng đòi hỏi người làm phải mất khá nhiều thời gian và công sức. Mực khô Cát Bà có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn giàu dinh dưỡng như mực khô nướng, mực khô xào bơ tỏi, mực khô xào chua ngọt,… Đây chắc chắn là một món quà ý nghĩa dành cho các du khách để đem tặng người thân và bạn bè.

Trên đây là 5 món ăn đặc sản nổi tiếng của đảo Cát Bà xinh đẹp. Ngoài 5 món ăn đặc sản trên, Cát Bà cũng còn rất nhiều các đặc sản khác như cá thu một nắng, rắn biển, mắm tép chưng thịt, mắm Cát Hải,… Hy vọng mùa hè tới đây khi đến du lịch tại đảo Cát Bà, các bạn có thể thưởng thức được hết các món ăn đặc sản tại nơi đây. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!