Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đồ Sơn

Chia sẻ bài viết

Đồ Sơn không chỉ sở hữu phong cảnh nên thơ hữu tình, mà nơi đây còn nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Cùng Cẩm nang Hải Phòng tìm hiểu về những đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Đồ Sơn Hải Phòng nhé.

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đồ Sơn

Đồ Sơn là một bãi biển xinh đẹp nổi tiếng của thành phố Hải Phòng. Địa điểm du lịch này đã thu hút được hàng nghìn du khách mỗi năm. Không chỉ sở hữu phong cảnh nên thơ hữu tình, mà nơi đây còn nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Cùng Cẩm nang Hải Phòng tìm hiểu về những đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Đồ Sơn Hải Phòng nhé.

1. Rau muống giòn xào thịt trâu

Đồ Sơn nổi tiếng với vùng đất mặn trồng rau muống giòn cực kỳ ngon. Rau muống giòn Đồ Sơn có vị chát nhẹ, nhưng hương vị giòn ngọt cực kỳ ngon miệng.

Rau muống xào thịt trâu Hải Phòng

Đồ Sơn cũng nổi tiếng với lễ hội chọi trâu. Bởi vậy, thịt trâu chọi là một thực phẩm được xếp vào hàng “xa xỉ” và đắt tiền. Thịt trâu Đồ Sơn rất ngọt thịt, có vị dai, khi xào có vị thơm quyến rũ vô cùng đặc trưng. Rau muống giòn xào thịt trâu là một đặc sản nổi tiếng của Đồ Sơn, mang một hương vị đặc trưng không có một địa phương nào có được.

Rau muống giòn xào thịt trâu thường được ăn kèm với một chút rau ngổ, càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

2. Giò nghé

Giò nghé là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Đồ Sơn mà không phải ai cũng được thưởng thức. Với sự chế biến cầu kỳ và độc đáo, món giò nghé này thường được thưởng thức trong các dịp lễ Tết, hoặc các ngày trọng đại.

Giò nghé Đồ Sơn

Giò nghé Đồ Sơn có màu hồng đỏ đặc trưng của thịt nghé. Khác với các loại giò khác là thịt giò được xay nhuyễn thì giò nghé lại được giữ nguyên miếng thịt. Giò nghé có hương vị thơm ngon, ngọt thịt của nghé. Được kết hợp cùng nhiều loại gia vị khác làm nên món ăn đặc sản độc đáo giò nghé này.

3. Bún tôm

Đồ Sơn nổi tiếng với những món hải sản tươi sống đặc biệt thơm ngon. Đặc biệt là tôm, tôm Đồ Sơn vừa tươi, dầy thịt và có vị ngọt đặc trưng. Có rất nhiều các món ăn được kết hợp cùng tôm làm nên đặc sản của vùng biển Đồ Sơn này, và nổi bất nhất phải kể đến món bún tôm.

Bún tôm Hải Phòng

Bún tôm có vị nước dùng ngọt thanh, sợi bún nhỏ nhưng dai, không hề bị chua. Thịt tôm dày mình, ngọt thơm làm nên món bún tôm trứ danh vùng biển. Ra đến Đồ Sơn mà không thử một bát bún tôm thì quả là một sự thiết sót.

4. Bánh cuốn nhân tôm

Một món ăn dân dã nhưng để lại trong tâm trí của các du khách những ấn tượng khó quên phải kể đến món bánh cuốn nhân tôm Đồ Sơn. Bánh cuốn của Hải Phòng luôn mang một hương vị đậm đà khó quên, đặc biệt là khi hết hợp với tôm biển làm nên món ăn thơm ngon hấp dẫn vô cùng.

bánh cuốn nhân tôm Đồ Sơn

Vỏ bánh mềm dai, nhân tôm ngọt thơm vị hải sản tạo nên món bánh cuốn nhân tôm trứ danh. Bánh cuốn phải ăn kèm với mắm chấm ninh xương thì mới đúng vị. Ăn kèm với rau sống càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

5. Sam biển

Sam biển là một món ăn chỉ có riêng tại thành phố Hải Phòng. Tới Đồ Sơn mà không thử món sam biển thì cả là một sự thiếu sót lớn. Đây là một món đặc sản nổi tiếng nhưng lại có giá thành tương đối rẻ.

sam biển Đồ Sơn

Sam biển có hương vị thơm ngon đặc trưng, không hề giống với bất kỳ món ăn nào. Sam biển được chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau như gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt,…

Trên đây là những món ăn đặc sản mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến với bãi biển Đồ Sơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử những món ăn dân dã khác không kém phần thơm ngon như món canh rau muống nấu ghẹ, cháo cá song,…hay các loại hải sản như sò huyết, tu hài, cua biển,… Hãy đến với Đồ Sơn để được trải nghiệm văn hóa ẩm thực của địa phương này nhé.