Khám phá phở bò sốt vang ngon nức tiếng phố Lê Lợi Hải Phòng

Chia sẻ bài viết

Khác với các địa phương với món phở bò thuần túy, Hải Phòng có một quán ăn đã biến tấu món ăn đậm chất dân tộc này theo một cách hoàn toàn mới lạ.

Khám phá phở bò sốt vang ngon nức tiếng phố Lê Lợi Hải Phòng

Phở bò là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam. Món ăn này được rất nhiều các đầu bếp hàng đầu trên toàn thế giới thưởng thức và được đánh giá là món ăn ngon nhất thế giới.

Khác với các địa phương với món phở bò thuần túy, Hải Phòng có một quán ăn đã biến tấu món ăn đậm chất dân tộc này theo một cách hoàn toàn mới lạ. Không những không hề làm mất đi hương vị đặc trưng của phở bò mà quán ăn này còn biến món phở bò trở nên độc đáo và mang một nét đặc trưng riêng của người Hải Phòng. Cùng Cẩm nang Hải Phòng khám phá món phở bò sốt vang đặc biệt này nhé.

Phở bò sốt vang Lê Lợi – món ăn sáng tuyệt vời của người dân Hải Phòng

Quán phở bò sốt vang mà chúng ta đang nhắc tới chính là một quán ăn nhỏ xinh với địa chỉ 2/36 Phố Cấm, Lê Lợi, Hải Phòng. Quán ăn tuy nhỏ nhắn và ở trong ngõ nhỏ nhưng lại cực kỳ đông khách. Quán chỉ bán buổi sáng nhưng mỗi ngày luôn tiếp đón hàng trăm lượt khách mỗi ngày.

Đến với thành phố Cảng Hải Phòng, khi nhắc đến quán phở bò sốt vang thì không ai là không biết đến quán ăn này. Đủ để biết quán ăn này nổi tiếng đến thế nào. Tuy quán mở không lâu nhưng đã nhận được rất nhiều sự tin tưởng của các tín đồ sành ăn Hải Phòng.

Phở bò sốt vang phố Cấm Hải Phòng

Theo chân đến quán phở bò sốt vang trứ danh Hải Phòng, điểm thu hút đầu tiên chính là hương thơm của phở bò cực kỳ dậy mùi và quyến rũ vô cùng. Theo cô chủ quán, để tạo nên được món phở bò sốt vang thơm ngon như vậy thì phải có những bí quyết riêng.

Thịt bò phải chọn thịt tươi, và được hầm trong nhiều canh giờ để thịt bò nhừ và thơm hơn. Tuy nhiên, thịt bò hầm vẫn phải giữ được miếng bò và có độ dai của thịt. Nước dùng để có được vị ngọt và thơm tự nhiên, cô sử dụng nước hầm xương heo và xương bò 100%. Bởi vậy mà nước dùng ở đây rất đậm đà, ngon miệng mà không hề có vị ngọt lợ như những quán ăn khác.

Phở bò sốt vang ở đây có hương vị thơm ngon, nước dùng đặc sánh cực kỳ ngon mắt. Khi ăn vắt thêm một miếng chanh, thêm một chút chí chương cay đặc trưng của Hải Phòng giúp món ăn càng thêm hấp dẫn. Các bạn có thể gọi thêm một chiếc bánh mỳ để chấm kèm cùng nước phở sốt vang, chắc chắn các bạn sẽ cực kỳ ấn tượng với món ăn này đó.

Phở bò sốt vang Lê Lợi Hải Phòng

Không chỉ sở hữu món phở bò sốt vang độc đáo, mà quán cũng có món phở bò truyền thống. Nước phở bò truyền thống cũng rất thơm ngon và đậm đà, không hề bị lẫn vị với món phở bò sốt vang. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn truyền thống này tại quán phở bò nổi danh Phố Cấm.

Quán có hai tầng xinh xắn, nhìn khá đẹp mắt và gẫn gũi. Tuy là một quán ăn bình dân nhưng phong cách phục vụ của quán cũng được đánh giá rất cao. Cô chú và chị chủ quán cực kỳ vui vẻ, niềm nở và chiều khách. Đảm bảo quán ăn này sẽ khiến tất cả các thực khách hài lòng, dù là những vị khách khó tính nhất.

Các bạn đừng bỏ qua quán phở bò sốt vang độc đáo này khi đến với Hải Phòng nhé!

Địa chỉ quán: 2/36 Phố Cấm, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!